第36章 肉沫肠粉(第2/2 页)
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刚落,热气腾腾的水蒸气便冒了出来,放进一锅开水里盖上盖,铜的导热性特别好,很快就熟了。
取出来,用刮板铲成卷儿,一整条放进盘子里,把酱汁浇上。
“尝尝。”
味道自然是极好,这样做出来的肠粉很光滑,而且很有韧性,满嘴都是那种诱人又充满酱香的口感,喜鹊赞不绝口,更崇拜小姐了。
青峰也很喜欢,虽然他不说,但可以看出吃的很享受。
做完自己的那一份,尤袖浇酱汁的手顿了顿,想想还是放下,换成了系统说质量很好的酱油。
嗯,淡淡的棕褐色,感觉很像蒸鱼豉油,清澈的,味道泛甜,连带着肉片都鲜嫩无比,没有一点腥味。
吃完一份,没忍住又弄了一盘纯肉片的,多沾了辣椒酱,又是另一番滋味,简直好吃的狂吹系统彩虹屁。
晚饭的餐桌上,肠粉得到了尤夫人的大力赞赏。
尤老爷和尤景反响则比较一般,好吃是挺好吃的,但似乎也没有特别惊艳,分量也稍微有点少。
但这东西有一个好处,种类繁多,料换一下就能做出几十种,肉松,虾仁,鱼肉……每个人都能把自己喜欢的加进去,而且制作简单快速,独树一帜。
于是毫无悬念的打入小吃店。
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