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第134章(第2/2 页)

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啊你们天天的在街上摆摊卖肉也不是个办法。毕竟老百姓买的不多,你可以多跟几家酒楼合作。”

“俺们家男人也说了,可是这活儿也不好办啊。没有那么多猪,就我们家养那几个猪外加收上来的也不够啊。”大赵氏叹口气,这生活也不是说说而已啊。创业也不容易,不是说干什么就能干起来的,想跟干是两回事儿。

“嫂子你也知道我们家每个月要在乡下赶三趟集市,我瞧着那里头家家都养猪。不如你去附近几个村子,找村长定下契约。每个月要几头猪,不管谁家的只要村长能提供就行。这样呢,一个村子都能给你养猪。你这不就有了来来源了么,然后你们两口子再卖给城里的酒楼。”董小漫觉得这个方法还真是不错,什么事情都要形成一个链条就能够形成规模。

“那酒楼里都这么干了,还能留给我们?”大赵氏不敢苟同,心里有些疑惑。

“跟你们要猪肉,可就是不一样了啊。那不是整个猪啊,人家要多少五花肉多少排骨多少肥肠多少猪头。人家是根据菜来的,不然的话人家一天卖三十个猪尾巴。还能杀三十个猪?”董小漫简单的说了一下,大赵氏顿时明白过来。

“是怎么个道理,哎呀,到底是开酒楼的人。”大赵氏美滋滋的低下头,不知道盘算着什么。

“你说的包子讲究的吃法,俺可不知道啊。”包子娘有些苦恼,董小漫叹了口气:“这个呢,我劝你还是多去几个好的酒楼尝一尝。你多吃几家包子,你就能尝出不一样的味道了。你们家要开个不一样的包子,首先就得知道外面好吃的包子什么样。然后再说这些讲究什么的,这都是后话。”

王老太见董小漫一副过来的样子给人家说教,到听得有趣。馅儿剁好之后,大家一起汆丸子。弄好之后,董小漫放到一边又开始弄起茄子盒来。

把肉馅放到两片茄子中间,用面挂好糊放到盖帘上,又顺手切了一大盆的地瓜条。全都弄好之后,董小漫在锅里放好了油开始炸丸子、炸肉段、炸地瓜条、炸茄子盒。等全都炸完之后,王老太瞧见窗户上挂着一串串的鱼,对董小漫道:“那些小鱼干也不错,你给孩子们炸了吃也能长个呢。”

董小漫不喜欢炸鱼就是因为炸完鱼之后,油会变黑。看着锅里剩下为数不多的油,也就不心疼了到了一些小鱼进去炸了起来。

“哎呦喂,这可真是败家。这些东西都是费油的,闻着都香啊。”大赵氏咽了咽唾沫,嘴馋的拿起一个丸子吃了起来。

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