第87章 想法和学习(第2/2 页)
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到专业的快餐经营管理水准，洋快餐还特别有建立适用于餐厅管理的专业训练基地。
洋快餐“以速度为本”的快餐业企业精神使其特别注重发挥团队精神，依靠其团队合作达到的高效率，从而保证了营业高峰期服务的正确和迅速。使其形成了高效灵活、完善先进的管理激励机制其团队合作精神和出色的管理水平正是肯德基立足于市场的秘诀。
就宋如岚的观察，国人在洋快餐用餐，你得到的服务会比你原来希望得到的服务要多。洋快餐的宗旨是顾客至上，正是这一宗旨使每一位来就餐的顾客，无论是大人还是小孩，都会有一种宾至如归的感觉。定期的生日会，餐厅里面的滑梯组合都是为消费者服务。
所以宋如岚才会用这一套经营模式在省城来开启自己的餐饮服务业，这是起点，也是宋如岚在和魏启明交流后树立的新的创业理念，在这一刻，宋如岚心里有了把国产快餐餐饮做出品牌，做出规模，做到全国的激情。
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