我在年代文里摆摊第18节(第2/3 页)

可该锁的地方都锁了，她啥值钱的东西?都找不到。

等到了中午，宋老太饿得肚皮都瘪了，早上她特意没吃饭就来了，就是要在老大家吃饭的！

宋老太暗暗地想，要是老大家不给自?己饭吃，她就坐在这院子里哭，哭到老大一家脸面尽失！

还好，宋梨跟王彩霞回来了，两人买了一些新的碗筷以及桌布等物，进门时还提了些菜。

宋老太哼哼唧唧的：“回来这么晚，是想饿死我?吗？”

宋梨笑吟吟的：“今天吃肉丝茄子面。”

宋老太又?说：“什么茄子面？我?咋没听过？可别想糊弄我?，吃不饱看我?怎么跟你算账！”

王彩霞听得一肚子气，却听宋梨又?说：“这么的吧，奶奶，要是您吃饱了，还吃的很饱，您保证三天内都好好讲话行不？要是您真的吃不饱，随便怎么说都行。”

宋老太嘴巴又?是一撇：“听说你们成天大鱼大肉，怎么我?一来就吃面条了！”

宋梨没再理?会她，进厨房把食材收拾了。

猪瘦肉切成细丝，加入葱姜丝，淀粉，生?抽腌制，这样处理?过的肉丝会很嫩。

另外就是青皮茄子洗干净切成小块，拌上薄薄一层面粉，加入少量食盐，十?三香。

再切一点葱花，姜片，洗一小簸箕青菜备用。

锅中倒油，烧热，让油在锅底晕染均匀，把裹上了面粉的茄子放进入，煎得两面金黄，那种面粉跟茄子肉混合在一起的焦香清甜很快就诱惑得人口?水不住分泌！

煎好的茄子装盘，再锅中倒油，热锅凉油把猪肉丝滑熟，立即加入开水，水开后下煎好的茄子块，再下入面条。

大火将煎茄子的味道煮得深入到每一根面条之中，肉丝也翻滚在汤里，三分钟后放入青菜，十?秒后熄火。

一大锅汤色浓郁粘稠，喷香可口?的煎茄子面就出?锅啦！

夹一筷子煎好的茄子放到嘴巴里，入口?即化，又?能隐约尝到先前煎出?来的焦香，里面的茄子嫩嫩的，舌头一碰就软了，配上一口?爽滑的面条，青嫩的菜叶，吸溜一口?面条汤，真是太爽了！

宋老太本身饥肠辘辘，原本想着一定要好好地讽刺一番老大家只给自?己吃面条的恶劣行为，却在宋梨煎茄子的时候就把自?己原本的打算忘得干干净净！

等她拿了筷子吃了一口?煎茄子面时，心?里都是震惊的！怎

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