七零之走出大杂院第145节(第3/4 页)
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不过好在顾舜华平时用功,她看了看班主任给大家发的去年试卷,觉得也不难,自己通过没问题。
当然了也并不敢松懈,还是得努力学,而职称考试的事,牛得水已经给她申请了,说是北京市食品局特批,明年春天可以参加北京市的厨师技术职业等级考试。
顾舜华自然不敢懈怠,赶紧搜刮了相关的题目来做,大部分都是实践类的,倒是不用操心,比如炖牛肉的时候应该使用冷水还是热水,豆腐忌和什么同食,猪肉的解冻应该用什么办法,这些顾舜华肯定没问题,但是也有一些角度刁钻的,平时一般人很少遇到,还是得上心了。
至于实践考试,顾舜华打听了打听,说是这考试也得看运气,看那一年主考官是不是刁钻,反正运气好一次通过,运气不好就是通不过。
顾舜华打听了一番,心里倒是有底,反正尽力而为吧,实在�
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